Ankommen & Genießen

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Entdecken Sie die Kulinarik im Restaurant Ratschen

Erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau

Willkommen im Restaurant Ratschen, wo kulinarische Exzellenz auf traditionelle Gastfreundschaft trifft. Als gastronomisches Juwel im Herzen der burgenländischen Weinberge ist das Restaurant Ratschen stolz darauf, seine Gäste mit einer ausgezeichneten 3-Hauben-Küche zu verwöhnen. Unter der Leitung erfahrener Küchenchefs werden feinste Zutaten aus der Region zu wahren Gaumenfreuden verarbeitet. Die Speisekarte vereint kreative Interpretationen regionaler Gerichte mit internationalen Einflüssen, stets mit höchstem Anspruch an Qualität und Geschmack. Genießen Sie in gemütlichem Ambiente die perfekte Symbiose aus kulinarischer Raffinesse und burgenländischer Gastlichkeit im Restaurant Ratschen.

Restaurant

Bühne frei!

Für sanfte Hügel mit Rebstöcken, Ein- und Ausblicke ins grüne Land, köstliche Weine, die das Herz höher schlagen lassen,
und für den Gaumen gibt’s Kulinarik auf höchstem Niveau.

Bespielt von einem jungen, kreativen und leidenschaftlichen Team, unter der Leitung von Mateo Lopez. Seine unerschütterliche Leidenschaft für die kulinarische Welt, treiben Mateo Lopez an und sein exquisites Know – How bringt Genuss der weit über den Tellerrand und die Landesgrenzen hinausreicht.
Mittags feine, regionale Wirtshausküche. Abends mehrgängige, raffiniert zubereitete Menüs, begleitet von außergewöhnlichen Weinen.

Vinothek

Exquisiter Geschmack

Eisenreiche Böden, spezielles Mikroklima und sonnenexponierte Weinberge ermöglichen den engagierten Winzern die Vinifizierung charakterstarker Weine mit mineralischer Würze und kühler Lebendigkeit.

Gerne laden wir zu einer kommentierten Weinverkostung in unserer Vinothek oder vermitteln den Besuch eines Weingutes bei befreundeten Winzern in unmittelbarer Nähe.

Bistro

Genießen am Ratschen

Das Bistro am Ratschen lädt zu einem entspannten Genusserlebnis inmitten der malerischen Burgenländischen Weinberge ein. In gemütlicher Atmosphäre können Besucher regionale Köstlichkeiten genießen. Das Bistro bietet eine vielfältige Auswahl an Speisen, von herzhaften Snacks bis hin zu köstlichen Desserts. Ob bei einem leckeren Frühstück, einem entspannten Mittagessen oder einem Nachmittags-Snack, das Bistro am Ratschen verwöhnt seine Gäste mit authentischem Geschmack und liebevoll zubereiteten Speisen. Die idyllische Lage und das freundliche Ambiente machen das Bistro zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer und Weinliebhaber gleichermaßen.

Öffnungszeiten

Bistro

Frühstück auf Anfrage:
Donnerstag bis Sonntag
8.00 – 10.00 Uhr

Mittwoch bis Samstag:
12.00 – 18.00 Uhr
Küchenannahme: 12.00 – 16.45 Uhr

Sonntag:
12.00 – 17.00 Uhr
Kaffee, Getränke, Kuchen und Eis
Warme Küche genießen Sie in unserem Restaurant

Restaurant

Mittwoch bis Samstag:
17.00 – 24.00 Uhr
Küchenannahme:
18.00 – 21.00 Uhr

Sonntag:
11.00 – 17.00 Uhr
Küchenannahme:
11.30 – 14.30 Uhr

Tischreservierung








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